霧島育ちの黒大豆合わせみそを使って
アグリキュルチュールさんが
完全に有機の材料だけで作った山椒のきいたみそと豆板醤調味料です。
そのまま野菜につけて、ディップとして、お肉やお刺身にも合います。
手巻き寿司でしょうゆ代わりにも美味しかったです。
1番のオススメは、台湾混ぜ麺。
ポッサムのタレにも合います。
ごはんのお供にもなりますし、しゃぶしゃぶの味変つけタレとしても美味しく頂けますので、冷蔵庫にあると便利です。
開けたら冷蔵庫保存で、お早めにお使いください。


※この商品は、日頃お世話になっている生産者である「マルマメン工房さん」を私たちと共に応援してくださる方にご協力をお願いするものです。
「通常価格」1本1,500円（税込み）に加えて、「生産者支援金」が加わった価格になっております。
この商品の売上から原価や経費を除いた全額を、支援金としてマルマメン工房さんへお渡しします。
以下の説明を必ずお読みになって賛同いただける方にご購入いただければと思っています。

※【通常価格】の商品もございます。

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農業を取り巻く環境は年々厳しくなっており、多くの農家さんが作物の不作により窮地に立たされています。

misomaisonで使用している大豆を栽培してくださっている「マルマメン工房」さんも、深刻な被害を受けました。
昨年の大豆は、登熟と未登熟の差が激しく、収穫の遅れと収量の激減を招いています。
さらに、小麦に関しては黒穂病が蔓延し、収穫ができない事態となってしまったそうです。

そこで、
私たちも、アグリキュルチュールさんと一緒に何かできないかと考えました。

『霧島育ちの黒大豆合わせみそ』を使って、アグリさんが商品開発してくださった二つの商品を、120本の販売を目標に展開いたします。

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◎有機トマみそソース
◎味噌醬（山椒のきいた韓国風みそじゃん）

これらの商品は、通常は1本1,500円で販売しておりますが、今回は「支援価格」として1本3,000円でご提供いたします。
この商品の売上から原価や経費を除いた全額を、支援金としてマルマメン工房さんへお渡しします。

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自然栽培の厳しさを、私たちもこの取り組みを通じて実感しています。
人と環境のために取り組まれているこの営みを絶やさぬよう、心から応援したいと思っています。
農家さんを守っていかなければ、未来の子どもたちの「食の豊かさ」は失われてしまいます。

どうぞご支援・ご協力をよろしくお願いいたします。

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