当店の〈No.004 霧島育ちの黒大豆合わせみそ〉をベースに、Agriculture(アグリキュルチュール)さんが厳選した素材で仕上げた、山椒香るみそ豆板醤風の調味料です。

山椒のピリッとした辛みと爽やかな香りに、みその旨みが重なり、あとを引く味わいに仕上がっています。

◯ おすすめの楽しみ方

・野菜スティックのディップに

・お肉やお刺身の薬味代わりに
・手巻き寿司のしょうゆ代わりに
・混ぜ麺の味付けに
・ポッサムのタレに

・しゃぶしゃぶの味変つけダレに

・あつあつごはんのお供に

冷蔵庫にひとつあると便利な万能調味料です。
開封後は冷蔵保存のうえ、お早めにお召し上がりください。

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◯ 原材料名：黒大豆味噌（福岡県）、豆板醤、山椒オイル、きび砂糖、生姜、にんにく、白胡麻、天日塩、香辛料

◯ 内容量：100g

◯ 栄養成分表示(100gあたり・推定値）:
熱量210kcal、たんぱく質6.5g、脂質8.5g、炭水化物 27.0g、食塩相当量6.3g
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◯ アグリキュルチュールについて
福岡市南区桧原にある完全予約制レストラン、Agriculture。
店名はフランス語で「農業」を意味します。
生産者や土地、食材が育まれる背景に目を向け、未来へつながる食のあり方を料理で表現しています。